Magyar pontyok Indiába
Új-delhi. Indiában az egyik legfontosabb fehérjeforrás a nagy tömegek részére a hal, így egyáltalán nem meglepő, ha a világ második legnagyobb népességével rendelkező országa szeretné megvetni a magyar pontyfajták uszonyait hazájukban.
Czerván György, agrárgazdaságért felelős államtitkár és Prabeer Kumar Basu, az Indiai Köztársaság Mezőgazdasági Minisztériumának államtitkára között létrejött együttműködési megállapodások gyakorlati megvalósításáról a Halászati és Öntözési Kutatóintézet és az indiai Édesvízi Akvakultúra Központi Intézete gondoskodik. A megállapodások sora itt azonban nem ér véget, a magyar Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet valamint az indiai Nemzeti Tejkutató és Állati Gén Erőforrás Intézet kétoldalú mezőgazdasági együttműködése kiterjed az állati génmegőrzés, valamint a tejelő szarvasmarha tenyésztés korszerűsítésére is. A magyar és az indiai államtitkár tárgyalt a cukorcirok technológiákkal és a burgonyatermesztéssel kapcsolatos tudományos munka támogatásáról.
A programokban a Pannon Egyetem Agrártudományi Központja és a Mezőgazdasági Gépesítési Intézet működik közre az indiai társintézetekkel. Ezen kívül megállapodás jött létre a Budapesti Corvinus Egyetem Kertészettudományi Kar és az Indiai Nemzeti Kertészeti Kutató Intézet között, a növényélettan, molekuláris biológia, genetika és az alkalmazott kertészettudományok területén is. A találkozón növényvirológia és az agrárgazdaságban fontos növényfajok genetikai kutatásáról szóló új projektek kidolgozásáról és kertészeti tudományos képzési programok bővítéséről is tárgyaltak, tudatta az Objektív Hírügynökség.
Miért pont a ponty?
A ponty őshazája Ázsia és Európa keleti fele, de tenyésztési céllal máshova is betelepítették. Ennek köszönhetően ma már gyakorlatilag minden földrész édesvizeiben megtalálható. Húsa meglehetősen közkedvelt, jóízű, bár olykor kissé szálkás. Az idősebbek zsírosodásra is hajlamosak.
KM
