Így lesz valaki gluténérzékeny

A korai felismerése fontos, és mivel számos tünete van, ezért nem is lehetetlen. De mi is az a glutén, és milyen hatással van egy sportoló életére, ha cöliákiát diagnosztizáltak esetében? Ezeknek járunk utána.

A glutén

Maga a glutén egy fehérje, mely a gabonafélékben található. A gluténérzékenység pedig az, ha valaki nem jól tolerálja a gliadin nevű fehérjét. Amennyiben valaki ezzel nem törődve – vagy még nem tudva róla – mégis rendszeresen fogyasztja, akkor bélrendszeri problémák jelentkeznek, és gyulladás alakulhat ki a szervezetben. Innentől kezdve már egy láncreakció indul be, mert ez a vitamin- és az ásványi anyag felszívódásának problémáját okozza, mely újabb tünetekhez és problémákhoz vezet.

Mit ehet a gluténérzékeny?

Tévhit, hogy a liszt kerülése megoldás gluténérzékenység esetén. Sajnos a búzaliszt mellett a zabliszt, árpaliszt sem javasolt. (Bár létezik olyan zabliszt, mely gluténmentes). Tiltólistán szerepel még az árpagyöngy, kuszkusz és bulgur is. A táplálékkiegészítők között válogatva olyan fehérjét válasszunk, mely gluténmentes. A Fittprotein.hu oldalán számos megbízható, bevizsgált verziót találunk.

A gluténérzékenység tünetei

A gluténérzékenységet gasztroenterológiai teszten mutatják ki. Milyen tüneteknél érdemes orvoshoz fordulni?

Amennyiben nem küzdesz alvásproblémákkal, és a 6-8 óra alvás is rendszeresen megvan, azonban mégis mindig fáradtnak érzed magad, akkor lehet, hogy gluténérzékenységgel küzdesz.

A mentális egészségért felelős ún. triptofán aminosav nem fog megfelelően termelődni a szervezetben, ezért hangulatingadozás és szorongás alakulhat ki. Ezek általában magyarázat nélküli idegeskedésekkel indulnak.

Amikor szervezetünkben gyulladás alakul ki, az sok esetben meg is látszik rajta. Pattanások, mitesszerek is előfordulhatnak, de akár ekcéma vagy rosacea is. Ezenfelül pikkelysömör, seborrhoeás dermatitis és csalánkiütés is jelezheti a gluténérzékenységet.

A vitaminok és ásványi anyagok helytelen felszívódásának következtében az immunrendszer egy legyengült állapotba kerül. Ekkor azt vehetjük észre, hogy a kelleténél többször betegedünk meg, és nehezebben is jövünk ki abból.

Okát nem tudni, mégis igen gyakran a panaszok között szerepel.

A gluténérzékenység egy bélprobléma, és ennek megfelelően itt okoz a legtöbb gondot. Hasmenés, székrekedés éppúgy előfordul a tünetek között, mint a gyakori puffadás.

Esetenként tüsszögésben, orrfolyásban is megnyilvánulhat a gluténérzékenység.

Gyakori probléma az ún. ködös agy állapota. Ilyenkor előfordulhat mozgáskoordinációs probléma, de azt is észrevehetjük, hogy nehezünkre esik gondolkodni, koncentrálni vagy akár beszélni.

(PR cikk)