Tokaji Ősz 2009. – "Tűz és Víz szülte Föld"
Tokaj – Idén immár hatodjára
került megrendezésre a Tokaji Ősz
rendezvénysorozat, melynek célja hogy
bemutassa a világ egyik legkiválóbb
borvidékének: Tokaj-Hegyaljának
aktuális történéseit,
igyekezvén teljes rálátást
nyújtani a hegyaljai borászok
eredményeire és törekvéseire.
Teszi mindezt oldott, közvetlen hangulatban,
kulturális programokkal is fűszerezve.
Az egész hétvégés
rendezvényen a vendégek exkluzív
borkóstolón vettek részt, ahol
maga a borász mutatta
elképzeléseit hordó-, s
palackminták formájában. Majd
borvacsorákon győződhettek meg a
kiváló borok, s neves séfek
által alkotott menüsorok
összhangjáról. Emellett
dűlőtúrák keretében
fedezhették fel Tokaj-Hegyalja
ezerarcú dűlőit. Itt és az ezt
követő állófogadáson
találkozhattak többek között
azokkal a borászokkal (s borokkal), akikhez az
előző napon, illetve a délelőtti
dűlőtúrán nem jutottak el.
Az elmúlt öt év
tapasztalatával a hátunk mögött
kijelenthető, hogy minden évben
sikerült valamilyen újdonsággal
előrukkolni, akár a tokaji
száraz és édes borok, akár
az egyes dűlők, akár az egyes
települések bevonásával a
fesztivál programjai közé.
Az idei fesztivál házigazdája
Mád, középpontjában
pedig a települést övező
vulkanikus terroir állt.
Emellett rendezvényen kiemelt szerepet
szántak a gasztronómiának is,
hiszen a jó borok és a jó
ételek szerencsés esetben kéz a
kézben járnak egymással. A
szombat esti borvacsorákon olyan séfek
és éttermek mutatták be
tudásuk legjavát és
Tokajról alkotott
elképzelésüket, mint
Litauszki Zsolt, Pascal
Leeman, Macsinka
János, az Arany Kaviár,
az Onyx Étterem, a Babel
Delicate vagy az Enoteca Corso.
Az idei Tokaji Ősz fesztivál
talán minden eddiginél több
hegyaljai borászt és birtokot mozgatott
meg, a rendezvény részt vevő
borászatok az alábbiak:
ALANA-Tokaj Szőlőbirtok és
Pincésze
Árvay Családi Pincészet
AZ Nektár Pince
Barta Károly
Béres Szőlőbirtok
Bott Pince
Breitenbach Kézműves Pince
Degenfeld Szőlőbirtok
Demeter Zoltán – Tokaji Pincészet
DemeterVin
Disznókő Szőlőbirtok
Dobogó Pincészet
Dorogi István
Erzsébet Pince
Hétszőlő Szőlőbirtok
Hímesudvar
Homonna Attila
Kikelet Pince
Királyudvar
Lenkey Géza
Moonvalley Wines
Oremus Szőlőbirtok
Orosz Gábor
Patricius Szőlőbirtok
Pendits Szőlőbirtok és
Pincészet
Royal Tokaj
Samuel Tinon
Szarka Dénes
Szent Benedek Pincészet
Szepsy Pincészet
Tokaj Nobilis Szőlőbirtok
Török Béla
Úri Borok Pincészete
A programcsomagok és további
információk a rendezvényről
megtalálhatók a www.tokajiosz.hu
weboldalon.
