Vállal(j)ták a vigadalmat

Vállal(j)ták a vigadalmat
A szitáló eső ellenére is napfényes jókedv övezte a VI. Strudli Fesztivált Vállajon, a környékbeli településekről érkezett asszonyok finomabbnál finomabb strudlival várták a sátrukba betérőket.

Vállajon és térségében a sváb hagyományok
még élénken élnek, hiszen az ott élők büszkék történelmükre és a fiatalok
élénken érdeklődnek a múltjuk és hagyományaik iránt.

A községet egyes források szerint a Gut-Keled nemzetség alapította, ez
esetben a XII.század végén keletkezhetett, de először 1335-ben említik
a Gut-Keled nembeliek birtokaként. Ekkor már temploma is volt. 1354-ben
a nemzetség sásvári monostorához tartozott. Az ecsedi uradalom tartozékaként
osztozott a Báthori-, majd Rákóczi-birtok sorsában.

1711 után II.Rákóczi Ferenc elkobzott birtokaként a kincstárra szállt,
az egészet 1746-ban Károly Ferenc vette meg. Az új birtokos német telepesekkel
népesítette be. Katolikus német temploma 1771-ben épült. 1749 januárjában
már körülbelül negyven sváb gazda lakott a községben, míg magyar csak
kilenc-tíz. A XVIII. századi német telepítésű község még a századforduló
után is markánsan megőrizte kulturális elkülönültségét, de az asszimiláció
erőteljesen megindult.

Gondos, hozzáértő mozdulatokkal nyújtották a tésztát, és ragyogó tekintettel figyelték az olajban piruló strudlikat az asszonyok és lányok a Vállajon megrendezett Studli-fesztiválon. A rendezvényen nemcsak megyénkbeli, hanem romániai hagyományőrző csoportok is szerepeltek, ezzel ápolva a térség kulturális örökségeit.

– Ez már a 6. ilyen rendezvényünk, amelynek egyik évben Vállaj a következőben Mérk ad otthont. A fesztivál célja ápolni az ide költöztetett sváb lakosság hagyományait. Igyekeztünk sokszínű programokat összeállítani, hogy mindenki megtalálhassa a neki tetsző dolgot.

– Reggel a Nyíregyházi Veterán Autós és Motoros Egyesület felvonulását láthatták, őket kommandós és fegyverbemutató követte.

– A késő délelőtt kezdődött kulturális kavalkádban a romániai és hazai művészeti csoportok mellett mazsorettek előadását is megtekinthették a látogatók. Kora délután a fogatok felvonulása és a kettes fogathajtó verseny nyújtott feledhetetlen pillanatokat – mondta el Révész Antal Vállaj polgármestere.

A strudli mellett más finom ételeket is megkóstolhatott az, aki elment erre a gasztronómiai kavalkádra. A bográcsokban rotyogott a marhapörkölt, a rácz-nyúlpörkölt, a Jókai bableves, a hortobágyi gulyás és a pincepörkölt. A finom ételek után este koncerttel szórakoztatták a közönséget, amelyet követően gyönyörűen kivitelezett tűzijáték és hajnalig tartó utcabál zárta ezt a jeles rendezvényt.

– Kiss Béla –








hirdetés