Fordulópont a magyar almaágazatban

Termelők, felvásárlók, ágazati szereplők, a szektorban érintett iparvállalatok – összesen mintegy 350 résztvevője volt a Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Kertészettudományi Intézet, a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, valamint az ÉKASZ (Alma Terméktanács) közös konferenciájának, melynek az intézmény agrárkara adott otthont csütörtökön. A napokban megtartott szakmai rendezvény a hazai almatermesztés meghatározó alakja, a DE MÉK néhai professor emeritusa, Gonda István előtt is tisztelgett.

Pozitív élettani hatás

Szilvássy Zoltán rektor köszöntőjében arról beszélt, hogy a Debreceni Egyetem egészségipari stratégiai célkitűzéseihez igazodva a kertészettudomány és a gyümölcstermesztés kapcsán is az a szándék, hogy olyan élelmiszereket állítsanak elő, amelyek a meglévő tápértékeken túl valamilyen pozitív élettani hatással rendelkeznek – áll a Debreceni Egyetem sajtóközleményében.

Szabolcsi Alma Centrum  

Mint írják, a tanácskozáson Nagy István agrárminiszter Az almaágazat gazdasági és társadalmi szerepe, a versenyképesség és az egyensúly növelésének lehetőségei az ágazati szabályozás oldaláról címmel tartott előadást. - Az elmúlt két-három év precedens nélküli terheket rótt a magyar mezőgazdaságra és benne az almatermesztésre: a koronavírus-járvány, a munkaerőhiány, a kedvezőtlen időjárási körülmények, az alapanyagok, a műtrágya, a növényvédőszerek és az energiaforrások drágulása, az orosz-ukrán háború, az elhibázott brüsszeli szankciós politika kihívások elé állította a magyar agráriumot – mondta a tárcavezető.

Az agárminiszter az ágazatot érintő, a termőképességet, a termésbiztonságot és a versenyképességet támogató ösztönzőrendszer bemutatásakor kiemelte, hogy az ágazat túlélésének kulcsa csakis az almaszektor szereplőinek összefogása lehet. Nagy István beszélt arról is, hogy az ágazat érdekében a kormány az ország legnagyobb almatermesztő körzetében, az állami tulajdonú Szabolcsi Alma Centrum Nonprofit Kft. újfehértói telephelyén megvalósította a Szabolcsi Alma Centrum beruházást.

- Ez az állami szerepvállalással épülő modern posztharveszt, logisztikai és szolgáltató komplexum a térségben élő termelők, termelői csoportok terményét gyűjti össze, tárolja, csomagolja, majd egységes minőségben értékesíti a piac igényeinek megfelelően. A nagyságrendileg 10 ezer tonna befogadóképességű tároló és a hozzá kapcsolódó válogató-osztályozó infrastruktúrával, kutatás-fejlesztési és szaktanácsadási háttérrel jelentős piaci befolyás érhető el – emelte ki Nagy István.

Apáti Ferenc, a FruitVeb Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke, a DE MÉK Kertészettudományi Intézet vezetője szerint a hazai almaágazat válaszút előtt áll.

Integrációra van szükség

- Az elmúlt évek kihívásai egy olyan ágazatot sújtottak, amelynek ültetvényei elöregedtek, a termelői közössége kiöregedett. Ha most nem ragadjuk meg megfelelően a fejlesztési lehetőségeket, az végzetes hatással lehet a hazai almatermesztésre. Az ipari és az étkezési alma termelőinek integrációra van szükségük, amely javítaná a versenyképességet. A termelés hatékonyságát növelni kell, a nyereségesség hektáronként 40-60 tonna terméssel érhető el. Ehhez azonban tőke, szaktudás és munkaerő kell. Az intenzifikálás, a gépesítés és az automatizálás segítheti a termelőket. A Debreceni Egyetem  és kísérleti telepeinek a legfőbb feladata pedig, hogy kiszolgálja tudással a termelőket, mivel a kísérletezésre az ágazatnak nincs ideje – sorolta  a jövőbeli fontos teendőket és lépéseket Apáti Ferenc. KM