Reformkonyha? Inkább éheznek!

Nyírbogdány - Sokan panaszkodnak a megreformált köz- és szociális étkeztetés miatt. Van olyan idős barátunk, aki többnyire kiönti a kifizetett ételt, holott szinte betegesen spórolós. A szociális otthonok, kórházak bentlakói is hiányolják a sót, a fűszert, a magyaros ízeket, ételeket. Semmi bajom az iskolai ingyenes étkeztetéssel egészen addig, amíg az ebédek nem a moslékban végzik - írja olvasókn.

Azzal, hogy a gyerekeknek szinte ehetetlenül sótlan ételt adunk, nem a reformkonyhához szoktatjuk hozzá őket, hanem az éhezéshez! Tudom, dolgoznak a szülők, nincs mindig idő főzni odahaza, a pizza és hamburger pedig valóban nem a legegészségesebb vacsora. Olvastam, hogy Amerikában elegendő, ha a gyerek egy tablettát bekap siettében, amibe már „belefőzték” a szükséges kalóriát. Nálunk mi a cél? Szerintem minden embernek ismernie kell a hazája konyháját, ízvilágát, amit a modernség és egészség ürügyén sem szabadna elvenni tőlünk. A kulcs a mértékletességben van!

- P. Jánosné, Nyírbogdány -