A kukában landolt volna: 17 milliárd forintnyi ételt mentettek meg

Tavaly összesen 10 359 tonna lejárat közeli és csomagolási hibás élelmiszert mentett meg, és 245 ezer nélkülözőnek nyújtott ezzel segítséget a Magyar Élelmiszerbank Egyesület. A 17,1 milliárd forint összértékű adománnyal a bolygó is jól járt: a feleslegek elvesztegetésének a karbonlábnyoma 24 ezer tonna szén–dioxid-kibocsátással lett volna egyenértékű – tájékoztatta szerkesztőségünket az Élelmiszerbank. Azt is tudatták, az élelmiszer-pazarlás korunk egyik legégetőbb társadalmi, gazdasági és környezeti problémája. Az ENSZ adatai szerint a világon megtermelt élelmiszerek egyharmada kárba vész, ami komoly élelmezési problémákhoz vezet, miközben a klímaváltozást okozó üvegházhatású gázok 10 százaléka is a megtermelt, de el nem fogyasztott élelmiszerekkel hozható összefüggésbe. Hazánkban sem túl rózsás a helyzet, hiszen lakosonként 93 kilogramm élelmiszer-hulladék keletkezik évente. A veszteségek nagyobbik része a háztartásokban képződik, de komolyak a feleslegek a mezőgazdasági termelés és a feldolgozó eljárások során, valamint a kiskereskedelemben és a vendéglátóhelyeken is.

Rászorulók százezreinek segített a Magyar Élelmiszerbank Egyesület

Az Élelmiszerbank munkásságáról már többször beszámoltunk, azzal a céllal jött létre az egyesület, hogy felkutassa a gyártók és kereskedelmi szereplők lejárat közeli és csomagolási hibás készleteit, majd a rászorulókhoz juttassa azokat. Az alakulás óta eltelt tizenkilenc év alatt az ország egyik legnagyobb hatású jótékonysági szervezetévé vált az Élelmiszerbank: évente körülbelül 250 ezer rászorulónak segít, amihez egy, 650 karitatív szervezetből álló országos élelmiszermentő és -osztó hálózatot építettek fel, és évente 7 000 önkéntes munkájára számíthatnak.

– Tavaly összesen 245 ezer nélkülöző emberhez juttatunk el segítő csomagokat, többek között gyermekotthonok lakóinak, nagycsaládosoknak és egy szülős háztartásoknak, egyedül maradt időseknek, tanodák növendékeinek, fogyatékkal élő és hajléktalan embereknek is – mondta Nagygyörgy András, az egyesület külső kapcsolatokért felelős igazgatója. 

Az élelmiszer-pazarlás a bolygóra is káros

Az egyesület rámutatott, ha sikerül megakadályozni a feleslegek megsemmisítését, azzal meg lehet előzni a lebomlásból származó káros anyagok felszabadulását, és egyúttal azt is el lehet kerülni, hogy kárba vesszenek a természeti erőforrások, amiket a mezőgazdaságban a termeléshez, majd később a feldolgozásához, a csomagolásához és a szállításához felhasználtak.

 Mi is egyet értünk az ökológiai egyensúly helyreállítását célzó szabályozással, ezért az idei évtől kezdődően pontos adatokat szolgáltatunk minden egyes partnerünknek az élelmiszer-adományaik pozitív környezeti hatásáról. A nemzetközi sztenderdeken alapuló kalkulációkkal nagyban segítjük a vállalatokat ESG-jelentéseik elkészítésében – tette hozzá Nagygyörgy András.