Még ilyet! Hideg kutyát apák napjára?

Magyarországon az apák napja minden évben június harmadik vasárnapján szerepel anaptárban. Az ünnep legfőbb célja, hogy ráirányítsa a figyelmet az apák családban betöltött pótolhatatlan szerepére, legyen szó gondoskodásról, tanításról, példamutatásról vagy szeretetről. Ez a nap egy lehetőség arra, hogy megálljunk egy pillanatra, és kimondjuk: köszönjük–hívják fel a figyelmet a mindmegette.hu oldalon. 

Apák napja: meglepetéseket is tartogat

Az apák napja kiváló alkalom arra, hogy egy kis figyelmességgel, közös élményekkel lepjük meg az ünnepelteket. Nem szükséges nagy ajándék, sokszor épp az egyszerű, szívből jövő gesztusok a legemlékezetesebbek. Például, ha a lányok saját készítésű édességgel lepik meg a szülőt. Egy kis segítséggel a következő recept percek alatt elkészíthető, sütés nélkül. 

Elkészítés: 

• A hideg kutya süti elkészítéséhez gőz felett összeolvasztjuk a darabokra vágott kétféle csokoládét és a kókuszzsírt.
• A tojást robotgép segítségével krémesre keverjük a porcukorral, a kakaóporral és a rummal. Hozzákeverjük az olvasztott, kókuszzsíros csokoládét, és visszatesszük a gőz fölé.
• Egy kisebb, szögletes, hosszúkás formát kibélelünk átlátszó fóliával. Az aljára kenünk egy kevés csokoládés krémet, és egy sorban kirakjuk keksszel.
• Erre ismét rákenünk egy réteg krémet, majd újra a keksz következik. Ezt addig folytatjuk, míg tartanak a hozzávalók. Úgy gazdálkodunk a krémmel, hogy egy vékony réteg jusson még belőle a legfelső kekszsor tetejére is.
• Az elkészült süteményt egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap tálra borítjuk, lehúzzuk a fóliát és felszeleteljük.
• A tetejét díszíthetjük habcsókkal, csokigolyókkal, tört keksszel és kekszmorzsával.