A polcálló vargabetűn is túl...

Csak, hogy segítsen az előbbieket

megemészteni. Szerencsére a

hatóságok – megelőzve minket

– nem emésztették meg a már

nem is először elkövetett

szabálytalanságokat. Ezeket most akkora

pénzbírságokkal

sújtották, melyekből az

elkövetők könnyen

legálissá tehették volna

zugüzemeiket.

Törvényes lehetőség van

ugyanis, amelynek megfelelve akár egy

őstermelő is leadhatja a közeli ABC-nek

vagy vendéglőnek a maga

vágta/pucolta

„kapirgáló„ csirkéit.

Azt gondolom, nem a vállalkozó

szelleműek „víz alá

nyomása„, a cél. Sokkal

inkább egy törvényes keretek

között működő, termelők

és fogyasztók számára

egyaránt gazdaságos helyi

élelmiszer

előállítás és

-forgalmazás. Hiszen józan ésszel

felfoghatatlan, hogy az itt termett alma, szilva,

meggy, jóféle zöldségek, az

itt nevelt baromfiak, malacok húsa

kizárólag úgy kerül

manapság az itteni

élelmiszeráruházak pultjaira, hogy

előtte fölszállítják

valamelyik Pest közeli

raktárbázisba, ahonnan aztán a

Földet is lassacskán beborító

műanyagfóliába kicsomagolva

zötyög vissza energiafaló

hűtőkamionokban. Ez rossz a

gazdálkodónak, mert a

„fogyasztóbarát„ ár

érdekében megalázóan

keveset kínálnak a

portékájáért, rossz a

fogyasztónak is, mert ilyen

tortúrát zömében csak

polcálló – értsd:

kemény és ízetlen –

termelvények bírnak ki. Végül

rossz a vidéknek is, mert ahelyett, hogy az itt

élők értelmes, becsületes

munkájának kölcsönös

megbecsülése által

kivirágozna, hamarosan agonizálni kezd,

ha nem ébredünk rá, hogy csak

így lehet, s csak magunkra

számíthatunk!

Végzetes lehet a kolbász is

- Galambos Béla -
[email protected]