2016.05.31. 10:58
Finnországban sajátították el az északi gasztronómia alapjait a lónyaysok
Vásárosnamény - A finn gasztronómia és a sarkvidéki oktatás receptjeivel is megismerkedtek a lónyaysok.
Vásárosnamény - A finn gasztronómia és a sarkvidéki oktatás receptjeivel is megismerkedtek a lónyaysok.
Háromhetes szakmai gyakorlaton vett részt a finn Kajaani és Kuusamo városokban a közelmúltban „Az egészségtudatos gasztronómia jó gyakorlata Finnországban” című Erasmus+ projekt keretében iskolánk nyolc diákja: 6 szakács-, 1 cukrász- és 1 péktanuló. A program páratlan lehetőséget adott arra, hogy a fiatalok bepillantsanak a finn oktatási rendszer magas színvonalú szakmai képzésébe, valamint a városok éttermeiben – egy előre elkészített tematikus munkaterv alapján – a gyakorlati ismereteiket is gazdagítsák.
Kirándulásra is jutott idő
A szakmai programokon kívül a diákok megcsodálhatták a sarkvidéki táj szépségét, növény- és állatvilágát. A finn vendéglátók számos kulturális programot és sportolási lehetősséget szerveztek a szabadidő színes és hasznos eltöltésére.
Tanulóink a mobilitásprojektnek köszönhetően olyan képességekkel, készségekkel gazdagodtak, melyeket kamatoztatni tudnak majd munkaerő-piaci elhelyezkedésük során.
- Varga Zoltán szakmai igazgató-helyettes, Lónyay Menyhért Baptista Szakközépiskola és Szakiskola, Vásárosnamény -