2024.03.21. 14:48
Rangos versenyeken bizonyítják tehetségüket a sipkaysok
A diákok a legutóbbi megmérettetésekről arany- és bronzérmekkel tértek haza.
Forrás: iskola
![](https://cdn.szon.hu/2024/03/uh-hHUeIUALbUjvCpslABTkT56ymMbkasNM0fmUqjNU/fit/1200/900/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50LzhmZjhlMjQxZWM3MjQxYjRiNDA2NWM5MTZiYTU5ZmFh.jpg)
![](https://cdn.szon.hu/2024/03/gWTDLShaX1lQamo1eDHroEO-a1IqAcQqr-NEKEWoHuA/fit/1200/540/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50Lzg1NDYzMzNhZTEwMjQzMDY5YWE3OGM2YzkyNTA1YTgy.jpg)
Sikert sikerre halmoznak a Nyíregyházi Szakképzési Centrum Sipkay Barna Technikum diákjai, akik a közelmúltban több szakmai versenyen is igazolták tehetségüket. A turizmus-vendéglátás ágazat három cukrász szaktechnikus tanulója a március elején megrendezett SIRHA Budapest Pataki János Emlékversenyen képviselte az iskolát, és kiválóan szerepeltek. Cukorvirág-készítésben ketten indultak: Bálint Regina munkáját elismerő oklevéllel jutalmazta a zsűri, Matécsa Panna pedig bronzérmes lett. Török Kitti artisztika kategóriában vett részt a versenyen, s Gombóc Artúrt választotta az alkotása témájának, gyönyörű munkája pedig meggyőzte a zsűrit, s ő is bronzéremmel térhetett haza. A megmérettetésre a 11. b-s lányokat Strankula Katalin készítette fel, a szakoktatótól pedig megtudtuk, hogy a fiatalok mindössze egy hónapja ismerkedtek meg a cukorvirág-készítéssel, így az eredményük még inkább megsüvegelendő. Mint mondta, a munka nem áll meg, további megmérettetésekre is készülnek: elindulnak egy flambirversenyen, melynek legjobbjai részt vehetnek egy olaszországi viadalon, egy csapat pedig a szakma ifjú mestere versenyen indul majd. Ugyancsak március elején Pánd adott otthont a XIII. Kárpát-medencei grillázs-, karamell- és mézeskalácskészítők versenyének, melyen szintén részt vett egy sipkays diák: a 9. b-s Gerák Flóra Noémi a grillázs kategóriában indult és kimagasló eredményt ért el: a munkáját aranyéremmel jutalmazta a zsűri, sőt, egy különdíjat is átvehetett. A fiatal tehetséget Kollonay István, az intézmény szakoktatója készítette fel a versenyre – a mestercukrász a februári stuttgarti olimpián bronzérmet nyert a grillázsmunkájával.
![](https://cdn.szon.hu/2024/03/G5Pdszh904si0ujtBMojrGrBHCsO7EbZiXnLcdWnSdk/fit/1200/1766/no/1/aHR0cHM6Ly9jbXNjZG4uYXBwLmNvbnRlbnQucHJpdmF0ZS9jb250ZW50L2IyOTdhYTJhMTg5ODRiOGFhOWFiNzA3ZWRhMjQxY2E3.jpg)