Mennyire ismerjük az E-számokat?

Debrecen, Nyíregyháza, Miskolc - Az élelmiszer-adalékok esetében létezik egy napi beviteli limit.

Egy friss kutatás szerint meglepően sokan ismerik, hogy az E-számokkal jelölések mire utalnak – tették közzé a weborvos.hu-n. A vizsgálat a fogyasztható mennyiségekre is kitért. Megkérdezték: mennyi cukor- és kalóriamentes üdítőt kell meginni ahhoz, hogy az aszpartám nevű édesítőszerből elérjük a napi beviteli plafont. A megkérdezettek harmada szerint két aludoboznyi mennyiség elfogyasztása is elegendő, de valójában egy átlagos testsúlyú, fenilalaninra nem érzékeny nő napi 6 liter nulla cukortartalmú üdítőt elfogyasztva éri el a limitet.

KM