Február 1-től csak a röviditalokról kell nyilvántartást vezetni

A nyilvántartási

kötelezettséget előíró

jogszabály nem vonatkozik a sörre,

a borra, a pezsgőre és a

köztes alkoholtermékekre.

Az italokra vonatkozólag

összesítetten (tehát nem

választékonként), legalább

egy tizedesjegy pontossággal, literben

rögzíteni kell az:

adott napi nyitókészletet

adott napon beszerzett mennyiséget

adott napon értékesített

mennyiséget

adott napi zárókészletet

A készlet felvétele történhet

úgynevezett standmércével, de ha a

vendéglátó a napi

értékesítés és

beszerzés pontos adatával rendelkezik,

akkor a mennyiség meghatározása

egyszerű számításos

módszerrel is elvégezhető. Mivel a

jogszabály megengedi a tényleges

mennyiségtől történő +/-

5%-os eltérést, így ez a

módszer nem növeli a

büntethetőséget és a

termék minősége sem romlik, mert nem

szükséges a terméket

mérőpohárba tölteni.

A nyilvántartás napi adatait

legkésőbb a következő napi nyitva

tartás kezdetéig – folyamatos

nyitva tartás esetén a

következő nap 9 óráig –

kell bejegyezni.

A készletforgalmi

nyilvántartás vezetése

történhet papíralapon, vagy

számítógépes program

segítségével. A

papíralapú nyilvántartás

lehet a vámhatóság

által rendszeresített, a vám-

és pénzügyőri

hivataloknál és a regionális

ellenőrzési központoknál

megvásárolható

formanyomtatvány, vagy a hatósági

felügyeletet ellátó vám-

és pénzügyőri hivatal

által hitelesített bármilyen

sorszámozott, összefűzött

nyomtatvány (pl. füzet).

Ezen kívül a Vám- és

Pénzügyőrség

honlapjáról letölthető egy

készletforgalmi

nyilvántartás minta is. Ha a

gazdálkodó a saját

formanyomtatványát, vagy a

letöltött mintadokumentumot

kívánja alkalmazni, akkor azt

legkésőbb 2009. január 20-ig

köteles hitelesítésre

benyújtani a területileg illetékes

vám- és pénzügyőri

hivatalhoz.

Ha a vendéglátó a

készletforgalmi

nyilvántartását

számítógépes programmal

kívánja vezetni, azt

legkésőbb 2009. január 31-ig

be kell jelenteni a hatósági

felügyeletet ellátó vám-

és pénzügyőri hivatal

útján a regionális

ellenőrzési központhoz a program

beazonosíthatóságát

biztosító adatok

megadásával, továbbá egy

nyilatkozattal, hogy a program megfelel a

jogszabályi előírásoknak. A

regionális ellenőrzési központ

a bejelentett programot legkésőbb 2009.

július 31-ig engedélyezi, vagy

elutasítja. Ha a program

elutasításra kerül, akkor az

elutasító határozat

meghozataláig a program

használható.

Abban az esetben, ha a készletforgalmi

nyilvántartás nem, vagy

hiányosan kerül vezetésre,

mulasztási bírság kerül

kiszabásra, melynek összege

természetes személyek esetén

300.000 forintig gazdálkodók

esetén 600.000 forintig terjedhet -

tájékoztatta a Szabolcs Online-t

Kupecz József.

Kapcsolódó cikkek:

• Decembertől változnak

a vámszabályok

Cigi és piahegyek! 

megirigyelné!

Gagyidas?