Történelmi örökségükként tartják számon a lekvárfőzést

Tunyogmatolcs - A Tunyogmatolcson élő Somogyi Családnál immár nyugodtan kijelenthető, hogy a hagyományőrző szilvalekvárfőzést történelmi örökségükként tartják számon.

A család feje, Somogyi Béla, - aki a településen működő Helyismereti Körnek a vezetője - úgy véli, hogy szükség van ezen a területen is a szatmári tradíciók ápolására. – Családommal 1984-ben költöztünk a Kossuth utcán lévő otthonunkba, azóta pedig kisebb – nagyobb megszakításokkal adunk helyet udvarunkon a lekvárfőzésnek. Ezeken az alkalmakon nemcsak a rokonok vesznek részt, hanem barátok és hagyományőrzők is meglátogatnak minket.

Idén körülbelül 50 kg lekvárt sikerült kifőznünk 3 nap alatt, amit elsősorban étkezési célokra használunk fel, de biztosan lesz majd olyan vendégünk is, akinek ajándékozni fogunk a finom lekvárból. – említette a családfő, aki jövőre is folytatni szeretné a térségi szilvalekvár készítésének több évszázados hagyományát.

KM