2018.08.31. 15:08

"Bevallom, égette a kezem, amíg a kosárba pakoltam az almát - az ára miatt..."

Győr, Nyíregyháza, Vásárosnamény - Főzés közben az almahelyzetről szóló híreket hallgattam - írja olvasónk.

Az utóbbi időkben igen forró napok köszöntöttek ránk. Tanácstalanul vakartam a fejemet: vajon mi esne jól a szaharai időben? Frissítő, édes, kellemes ételre vágytam. Az almaleves mellett döntöttem. Nyírmeggyesiként mentem is volna a kertbe, ha nem nagyvárosban, Győrben élnék éppen. A boltban Hófehérke csemegéje előtt döbbenten álltam, bevallom, égette a kezem, amíg a kosárba pakoltam. Az ára miatt.

Szövetséges vagy ellenlábas

Főzés közben az almahelyzetről szóló hírekre gondoltam, és közben pörögtek az agyamban a képek, az emlékek. Gyerekként én is szedtem almát. Láttam, ahogy nagypapám és nagymamám munka után estig a kertben dolgoznak, permeteznek, metszenek. Nem elég az, amit a földművelő paraszt megtesz. A lehetőségeik a mezőgazdasági szakboltban korlátozottak, az elsajátított tudás, a tapasztalat is csak egy részét alkotja az egésznek. Az időjárás a legnagyobb szövetséges vagy ellenlábas. Állni a földön vagy a lajtorján a tikkasztó melegben, a szakadó esőben, nyújtózni, elérni, leszedni, válogatni, ládázni, és végül elszomorítóan kevés pénzért leadni. Besétál a vidéki lány a közértbe, ahol ott díszeleg a szabolcsi alma szemérmetlenül nagy összegért! Egy kósza gondolat fut át az agyadon: ha az eladási ár csupán felét kifizetnék otthon a termelőknek, az felérne a csodával. Aztán csak elkészült az áhított almaleves, azonban a várt hatás elmaradt, hiszen mégis egy drága fogás került az asztalra.

- Huszti Bernadett -